اسموتی، یک نوشیدنی خارق العاده برای بدن

اسموتی یا نرم نوش، یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که با استفاده از میوه و سبزیجات تازه و با آب و یخ درست شده است. البته در برخی از موارد خاص، شکلات و یا بادام زمینی، یخ خرده شده، آجیل، شیر و ماست و میوه یخ زده و عسل یا شربت هم به اسموتی اضافه کنید. یکی از بهترین انواع این نوشیدنی‌ها، اسموتی‌های سبز هستند

این نوشیدنی سالم، در سال 1930 از برزیل وارد بازار آمریکا شده و در دهه 1960، به عنوان یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های جهان تبدیل شده است. این نوشیدنی‌ها دارای ویژگی‌های بسیار زیادی است و می‌تواند فواید زیادی داشته باشد. به همین دلیل، در ادامه قصد داریم تا در ادامه برخی از آن‌ها را بیان کنیم.

تفاوت اسموتی با سایر نوشیدنی‌ها

قبل از این که بخواهید با انواع و فواید اسموتی‌های سبز آشنا شوید، بهتر است با تفاوت آن‌ها با سایر نوشیدنی‌ها آشنا شوید.

• اسموتی و آب میوه: آب میوه‌ها به عصاره میوه گفته می‎شوند که هیچ گونه فیبری ندارند اما اسموتی یک نوشیدنی ترکیبی و گاهی شیرین هستند که زا مخلوط میوه‌های تازه یا یخ زده به اضافه شکر، عسل، شکلات، بادام زمینی و ... تهیه می‎شود و دارای فیبر بسیار زیادی می‌باشد
• اسموتی و میلک شیک: اسموتی‌های شباهت‌های بسیار زیادی با میلک شیک دارند اما نسبت به آن‌ها غلیط‌تر هستند و به جای بستنی، در آن‌ها شیر استفاده می‎شود
• اسموتی و فراپه: فراپه در اصل به گونه‌ای یخ قهوه کف دار است که با نام کافه فراپه و فراپه یونانی نیز شناخته می‎شود

فواید اسموتی‌های سبز برای بدن

با نوشیدن اسموتی‌های سبز می‌توانید به راحتی با زندگی ناسالم و اضافه وزن خداحافظی کنید. امروزه این نوع از اسموتی‌ها بسیار محبوب شده‌اند و افراد بسیار زیادی از آن‌ها برای تغییر سبک زندگی خود استفاده می‎کنند. برای داشتن یک زندگی سالم، ابتدا باید بتوانید تغذیه سالم داشته باشید، به همین دلیل، می‌توانید این نوع از اسموتی‌ها را هم در برنامه غذایی قرار دهید. در ادامه مزایای اسموتی‌ها را معرفی می‌کنیم

تامین آب بدن

یکی از ضروریات بدن، نوشیدن روزانه 8 لیوان آب است. بسیاری از پزشکان، حتی مقادیر بیشتری هم توصیه می‌کنند. جالب است بدانید که 20 درصد مصرف روزانه آب ما از طریق مصرف غذاهای جامد و به خصوص میوه و سبزیجات فراهم می‎شود. از بهترین مواردی که دارای محتوای بسیار زیاد آبی هستند و می‌توانند بدن شما را به خوبی هیدراته نگه دارند، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

• کاهو
• کرفس
• خیار
• فلفل دلمه‌ای
• کلم بروکلی

افزایش میزان تمرکز

سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان و کارتنوئید هستند. این عناصر می‌توانند به خوبی باعث افزایش تمرکز و محافظت از مغز شوند. اسموتی‌های سبز سرشار از انواع ویتامین B هستند و طبق آخرین آمار به دست آمده، ثابت شده است که این ویتامین‌ها به حافظه، تمرکز و به طور کلی بر روی سلامت مغز و عملکرد آن کمک می‌کنند.

سلامت و شادابی پوست

مصرف منظم این نوع از نوشیدنی‌ها در رژیم غذایی، می‌تواند تاثیر بسیار زیادی بر روی سلامت شما داشته باشند. البته اسموتی‌های سبز به دلیل داشتن ویتامین بسیار زیاد، مخصوصا ویتامین C، می‌توانند نقش بسیار موثری بر روی شادابی پوست داشته باشد

ارزش غذایی بالا

یکی دیگر از مزایای اسموتی‌های سبز، داشتن مواد مغذی بسیار زیاد است. در این نوع از اسموتی‌ها، شما عملا میوه و سبزیجات خام مصرف می‌کنید که سرشار از منیزیم و پتاسیم است.

تقویت ایمنی بدن

میوه و سبزیجات نقش بسیار زیادی بر روی سلامت بدن دارند. این مواد می‌توانند به خوبی باعث افزایش سیستم ایمنی بدن شوند و از بروز بیماری‌های مختلف جلوگیری کنند. این امر، با توجه به این که کانادا کشور سردی است، به خوبی می‌تواند مفید باشد و از سرما خوردگی‌های مختلف و آنفولانزا جلوگیری کند.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش

اسموتی‌های سبز با داشتن سبزیجات برگ سبز و میوه، سرشار از فیبر هستند و علاوه بر این که بر دفع سموم به سلامت کولون و روده کمک کرده و به طور طبیعی با یبوست مبارزه می‌کند.

کاهش وزن

بسیاری از افراد در رعایت رژیم‌های غذایی خود مشکل دارند، زیرا نمی‌توانند در مقابل وسوسه‌ خوردن مواد نامناسب و چاق کننده مقاومت کنند. اگر احساس گرسنگی دارید، اسموتی مورد علاقه خود را تهیه کنید و آن را بنوشید تا به خوبی حس گرسنگی شما از بین برود.

طرز تهیه اسموتی‌های سبز

برای تهیه انواع اسموتی‌های سبز می‌توانید از سبزیجات و میوه‌های بسیار زیادی استفاده کنید. چغندر، کاهو، جعفری، سیب سبز، برگ قاصدک، کیوی و اسفناج، بهترین گزینه‌ها هستند. البته با مقادیر موجود آن‌ها در نوشیدنی خود می‌توانید بازی کنید تا بتوانید طعم دلخواه خود را به دست بیاورید. برای تهیه این نوشیدنی، مواردی که می‌خواهید را درون یک مخلوط کن قرار دهید، سپس کمی آب، تکه‌های یخ، مقداری عسل و ... را به آن اضافه کنید

البته اگر می‌خواهید یک اسموتی خاص داشته باشید، می‌توانید از موارد دیگری نیز مانند مخلوط آووکادو، نعنا، اسفناج، سیب سبز و کلم کالی است. با استفاده از این موارد، می‌توانید یک نوشیدن بسیار خوب و مناسب برای صبحانه را تهیه کنید.

بهترین اسموتی سبز برای لاغری شکم

اگر به دنبال لاغری هستید، می‌توانید از اسموتی‌های سبز نیز استفاده کنید. کیوی میوه‌ای با فیبر بالا و ویتامین ث است. به همین دلیل، یکی از موثرترین اسموتی‌ها برای سوختن چربی است. از مواد مورد نیاز برای این نوع از اسموتی‌ها، می‌تواند به موارد زیر اشاره کرد.

• 1 عدد کیوی
• 50 گرم کاهو
• 150 گرم اسفناج
• 1 قاشق سوپ خوری عسل
• برای تهیه آن نیز ابتدا باید برگ‌های کاهو و اسفناج را با دقت بشویید، سپس کیوی را پوست بکنید. تمامی مواد لازم را در مخلوط بریزید و به آرامی آن را مخلوط کنید.

سخن پایانی

در این مطلب از وبلاگ سوپر خوراک، مزایا و روش تهیه انواع اسموتی‌های سبز را بررسی کردیم. اسموتی یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن است. این نوشیدنی کم کالری، با توجه به عناصری که دارد، می‌تواند به راحتی ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین کند و شما را در مسیر داشتن زندگی سالم قرار دهد.

محصولات پيشنهادي